Kỹ năng sử dụng và biện pháp phòng ngừa khuôn silicon

Nhiều người yêu thích nấu ăn đã nghe nói khuôn silicon mềm, an toàn, không độc hại và rẻ tiền. Khuôn silicone dùng để làm đồ ăn nhẹ, bánh ngọt. Nó được làm bằng vật liệu silicone cấp thực phẩm. Dù sử dụng lâu dài ở nhiệt độ cao hay thấp cũng không gây hại cho cơ thể con người, không bị biến dạng, bền bỉ và không dễ bị lão hóa. Khi sự hiểu biết của mọi người về các sản phẩm silicon ngày càng sâu sắc, ngày càng có nhiều người bắt đầu thích sử dụng khuôn silicon. Tuy nhiên, khuôn silicon tuy tốt nhưng cũng phải chú ý đến một số kỹ năng sử dụng và lưu ý.

Khi sử dụng khuôn bánh silicon lần đầu tiên, bạn có thể phết một lớp bơ lên ​​khuôn, điều này có thể kéo dài tuổi thọ của khuôn. Ngoài ra, mặc dù khuôn silicon có khả năng chịu được nhiệt độ cao nhưng không tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa hoặc nguồn nhiệt. Khuôn silicon khác với khuôn kim loại truyền thống, bạn cần chú ý điều chỉnh thời gian nướng. Khi vệ sinh khuôn silicon, không sử dụng bi thép hoặc các sản phẩm tẩy rửa bằng kim loại để làm sạch khuôn để tránh làm hỏng khuôn.

Bảo trì khuôn silicon

1. Nên làm sạch khuôn silicon kịp thời sau khi sử dụng, nhưng không rửa sạch bằng nước lạnh ngay, có thể làm sạch sau khi nguội, điều này có thể kéo dài tuổi thọ.

2. Khi vệ sinh, bạn có thể dùng nước nóng pha loãng với chất tẩy rửa ăn được để làm sạch hoặc cho vào máy rửa chén để vệ sinh, không sử dụng chất tẩy rửa hoặc bọt có tính ăn mòn để vệ sinh.

3. Đảm bảo rằng khuôn silicon khô hoàn toàn trước mỗi lần sử dụng và bảo quản. Khuôn silicon dễ hút bụi do tĩnh điện. Nếu không sử dụng trong thời gian dài, vui lòng bảo quản trong thùng carton và đặt ở nơi thoáng mát.

4. Khi nướng nên tách khuôn silicon ra khay nướng phẳng. Đừng để khuôn bị khô. Ví dụ: nếu bạn chỉ đổ đầy 3 khuôn bằng khuôn sáu thùng, vui lòng đổ nước vào 3 khuôn trống còn lại.

5. Khuôn bánh silicon chỉ dùng được trong lò nướng, lò nướng và lò vi sóng, không được sử dụng trực tiếp trên gas hoặc điện, hoặc trực tiếp phía trên tấm gia nhiệt hoặc bên dưới vỉ nướng. Khi nướng xong, đặt đồ nướng lên giá lưới làm nguội cho đến khi nguội hoàn toàn.

Cuối cùng, điều đặc biệt quan trọng cần nhắc nhở mọi người là tuy khuôn silicone có nhiều ưu điểm nhưng không phải là tuyệt đối. Vì vậy, cần lưu ý rằng dù khuôn silicon có khả năng chịu nhiệt độ tốt nhưng không nên tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa và nguồn nhiệt; Sản phẩm silicon có độ đàn hồi tốt và không dễ bị biến dạng nhưng không nên kéo lên quá mức. Việc chú ý đến những khía cạnh này có nhiều khả năng giúp khuôn silicon của chúng ta tồn tại lâu hơn.