Các loại cốc cà phê là gì và cách chọn cốc cà phê phù hợp

Để thưởng thức một tách cà phê đậm đà và thơm, ngoài hạt cà phê chất lượng cao và phương pháp pha đúng cách, việc chọn một nhà sản xuất cốc cà phê phù hợp cũng rất quan trọng . Thông thường, để giữ được hương thơm đậm đà của cà phê và giảm sự bay hơi, tách cà phê nên chọn miệng hẹp hơn và thân dày hơn. Điều này hoàn toàn trái ngược với miệng cốc trà đen rộng hơn và độ truyền ánh sáng cao.

Các loại cốc cà phê

Cốc cà phê thường bao gồm cốc gốm, cốc sứ, cốc cà phê inox và cốc cà phê giấy. Đồ gốm đơn giản và đồ sứ có hình tròn. Phục vụ cà phê rang đậm, đậm đà, nam tính trong một chiếc cốc bằng đất nung đậm đà để có một thức uống gợi cảm.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn diễn tả cà phê tinh tế và êm dịu thì cốc sứ sẽ tốt hơn. So với gốm sứ thông thường, quy trình nung độc đáo và hàm lượng bột xương làm cho sứ xương trở nên trắng, tinh tế, trong suốt và nhẹ hơn. Thân cốc được trang bị một số hoa văn để làm cho cốc cà phê cốc cà phê có hình thức đẹp mắt. Sứ xương có khả năng cách nhiệt cao, nhiệt độ của cà phê trong cốc giảm chậm, có thể duy trì nhiệt độ của cà phê tốt hơn.

Nhìn chung, cốc sứ phù hợp với cà phê rang đậm và đậm đà hơn, trong khi cốc sứ phù hợp với cà phê nhạt hơn.

Cần lưu ý rằng thành phần vật chất của cốc cà phê không được phản ứng hóa học với cà phê nên không thể sử dụng vật liệu kim loại hoạt tính để làm cốc cà phê.

Màu cốc cà phê

Chất lỏng cà phê có màu hổ phách và rất trong. Để thể hiện nét đặc trưng của cà phê, tốt nhất bạn nên chọn ly cà phê có lòng cốc màu trắng. Nhiều tách cà phê không tính đến điều này khi pha chế và mù quáng theo đuổi cái đẹp. Họ sơn nhiều màu khác nhau bên trong cốc cà phê và thậm chí còn mô tả các họa tiết phức tạp, thường gây khó khăn cho việc phân biệt chất lượng pha cà phê với màu của cà phê.

Hình dạng và kích thước của cốc cà phê

Những tách cà phê nhỏ có dung tích dưới 100ml chủ yếu được sử dụng để đựng cà phê nguyên chất đặc và nóng. Ví dụ như Espersso chỉ khoảng 50ml, có thể uống gần như chỉ trong một ngụm, nhưng hương thơm đọng lại và nhiệt độ dường như luôn ấm áp là tuyệt vời nhất. Nó có thể sưởi ấm tâm trạng và dạ dày của mọi người.

Khi uống cà phê có tỷ lệ sữa cao, chẳng hạn như cà phê latte và cà phê sữa Pháp, hãy sử dụng cốc khoảng 300 ml không có giá đỡ cốc. Nếm. Đối với cappuccino có bọt sữa, hãy sử dụng ly rộng để tạo bọt đậm đà và đẹp mắt.

Xét về sở thích cá nhân thì ngoài hình thức của cốc ra thì cũng phải cầm lên xem có ổn không. Trọng lượng của cốc phải nhẹ hơn, vì cốc nhẹ hơn có kết cấu đặc hơn, nghĩa là các hạt nguyên liệu thô của cốc rất mịn, bề mặt cốc được làm kín và các lỗ rỗng nhỏ, điều này không dễ dàng cho việc sản xuất. vảy cà phê bám vào bề mặt cốc.

Tất nhiên, để pha một số loại cà phê đẹp mắt, nhiều loại cốc thủy tinh, cốc bia, v.v. cũng được sử dụng. Những cốc này không được tính là cốc cà phê truyền thống cốc cà phê .